التغذية بعد العملية – الدكتور الجراح متين كارادينيز

التغذية بعد جراحة السمنة والسكر

هدفنا بعد العملية تغيير العادات الغذائية الخاطئة لدى المريض للوصول للوزن المثالي بشكل صحي. وخصوصاً في الشهر الأول بعد العملية سيكون نظام التغذية مختلف تماماً عما كان عليه قبل العملية. القواعد الأساسية الثلاثة التي يجب أن يحافظ المريض عليها طوال العمر: تناول كمية كافية من السوائل، تناول كمية كافية من البروتينات وتناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن.

التغذية بعد العملية بيوم حتى الخروج من المشفى: سوائل شفافة

في المشفى نبدأ بالتغذية على الشوربات السائلة الخالية من الكتل والغير منتجة للغازات ، يمكن زيادة القيمة الغذائية للشوربة بإضافة مرقة اللحم أو الدجاج، يمكن أن نتناول عصير الفاكهة الغير حامضة و يجب أن نشرب ليتر واحد من الماء على الأقل يومياً، يجب أن تكون السوائل خالية من السكر و الغازات و الكفايين.

الفترة الممتدة من الخروج من المشفى حتى اليوم الخامس عشر بعد العملية: نتابع التغذية على السوائل

يتم التغذية على السوائل السهلة الهضم الغير متعبة للمعدة و يجب أن تحوي الوجبات على نسبة عالية من البروتينات و نسبة قليلة من الدهون ، يجب أن تكون الشوربات معتدلة الحرارة قريبة لدرجة حرارة الجسم .
نستمر بالتغذية على الشوربة السائلة والغير منتجة للغازات بمعدل أربع وجبات يومياً.يمكن زيادة القيمة الغذائية للشوربة بإضافة مرقة اللحم أو الدجاج.
يمكن أن نشرب عيران سائل، عصير فاكهة طبيعي خالي من السكر، حليب خالي اللاكتوز، شاي خفيف معتدل الحرارة.
يجب أن نشرب ليتر من الماء يومياً.
في هذه الفترة يجب أن نبدأ باستهلاك ملح البروتين في الوجبات البينية ونستمر بتناوله طيلة فترة السوائل.
بعد عملية الجراحة الاستقلابية (عملية السكر النوع الثاني) أو تحويل المسار في هذه الفترة نبدأ بتناول الكالسيوم.

ثاني 15 يوم بعد العملية: فترة الغذاء المهروس

نتغذى في هذه الفترة على الأغذية المهروسة والسوائل
نتغذى على أربع وجبات يومياً بفارق أربع ساعات بين الوجبتين.
يجب أن نشرب ليتر ونصف ماء على الأقل يومياً.
يمكن أن نشرب حليب، عيران، لبن، عصير فاكهة خالي من السكر، شاي أو زيزفون خفيف خالي من السكر.
يمكن تناول الخضار المطبوخة جيداً الغير مسببة للغازات، كما يمكن تناول الفاكهة بعد ضربها بالخلاط ووصولها للقوام المهروس.
يمكن تناول اللحم والدجاج والسمك بعد ضربها بالخلاط كما يمكن تناول البيض النصف مسلوق.
يمكن تناول البقوليات بعد ضربها بالخلاط في حال عدم وجود مشكلة الغازات عند المريض.
في هذه الفترة نبدأ بتناول الفيتامينات والمعادن بشكل منتظم.
في الشهر الأول بعد العملية يمنع تناول القهوة والخضار الغير مطبوخة والفاكهة الحامضة والمكسرات.

التغذية بعد شهر من العملية: نبدأ بالغذاء الطبيعي

يجب أن تكون الأغذية المستهلكة فقيرة بالدهون والكربوهيدرات وقليلة الملح.
نتناول أربع وجبات يومياً.
في هذه الفترة أهم شيء هو المضغ حيث نمضغ اللقمة 40 مرة قبل البلع.
يمكن أن نضيف للوجبات نصف شريحة من خبز القمح كامل الحبة.
يمكن تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة بشرط مضغها جيداً.
يمكن تناول المكسرات الطازجة.
يجب أن نشرب 2-2.5 ليتر ماء يومياً.
في حال عدم وجود ارتجاع مريئي أو التهاب معدة يمكن تناول 1-2 فنجان قهوة يومياً.

التغذية بعد شهرين من العملية: حمية منتظمة

يُطبق نظام تغذية طبيعية وفقاً لقواعد التغذية الصحية
يتألف النظام الغذائي من ثلاث وجبات رئيسة وثلاث وجبات بينية.
يجب أن تحوي الوجبات على نسبة كبيرة من البروتينات.
يجب أن نعطي 20-30 دقيقة للوجبة الواحدة ولا ننسى المضغ جيداً.
يجب أن نشرب 2-2.5 ليتر ماء يومياً.

بعض الفروقات الهامة بين العمليات:

بعد عملية تكميم المعدة يتم تناول الفيتامينات والمعادن المكملة لمدة عام بعد العملية مرة واحدة يومياً.
بعد الجراحة الاستقلابية (عملية السكر النوع الثاني) يتم تناول الفيتامينات المكملة والكالسيوم لمدة عام مرتين يومياً.
بعد عملية تحويل المسار يتم تناول الفيتامينات المكملة والكالسيوم طول العمر مرتين يومياً.
بعد عملية تحويل المسار فترة التغذية على السوائل تستمر أسبوع واحد فقط بعد العملية ثم ننتقل إلى التغذية على الغذاء المهروس.

إملأ النموذج و سنتواصل معك

يمكن علاج السمنة بعملية تكميم المعدة أو بالطرق الأخرى كالبالون ، يمكنكم إختيار الطريقة المناسبة لحالتكم من خلال المقابلة مع فريقنا الطبي المتخصص و تحليل حالتكم بشكل دقيق ، يمكنكم التواصل معنا دائماً

أريد الحصول على المعلومات

خط الدعم المباشر

يمكنكم الحصول على معلومات تفصيلية حول العملية و الأسعار و كل مايتعلق برحلتكم العلاجية من خلال التواصل معنا عبر الوتساب 24/7

بدء محادثة

اترك رقمك وسنتصل بك

إذا طلبت ذلك فسوف يقوم مسؤول المرضى الدوليين لدينا محمد علي (905317278999+)بالاتصال بك في أقرب وقت ممكن ، كما يمكنك بدء محادثة مباشرة عبر Whatsapp أو Facebook