Хирургия и питание

Питание после бариатрической хирургии

Наша цель после операции — изменить существующие неправильные пищевые привычки и добиться того, чтобы человек достиг здорового веса. Особенно в первый месяц привычный для человека рацион питания значительно изменится. Существует 3 основных правила, которых человек должен придерживаться всю жизнь после операции: достаточное потребление жидкости, достаточное потребление белка и достаточное потребление витаминов/минералов.

От дня после операции до дня выписки (больничное питание): Прозрачная жидкая диета

В этом процессе в больнице начинают давать 4 порции беззерновых, не густых, негазированных супов. Для повышения питательной ценности в них следует добавлять куриный/мясной бульон. При желании можно употреблять фруктовый сок без кислоты, беззерновой приятный напиток. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1 литра воды. Все жидкости должны быть без сахара, газа и кофеина.

До конца первых 15 дней после операции: Полностью жидкая диета

Применяется система питания, которая легко переваривается и не утомляет желудок. Пища должна содержать плотный белок и мало жира, не быть слишком холодной или слишком горячей, а употребляться при температуре, близкой к температуре тела.
Продолжается 4-х разовое питание беззерновыми, не густыми, негазированными супами. В них следует добавлять куриный/мясной бульон, чтобы повысить питательную ценность.
Можно пить разбавленный кефир, несладкие беззерновые фруктовые смузи, безлактозное молоко, легкий и теплый чай без добавления сахара.
Выпивайте не менее 1 литра воды в день.
В этом процессе необходимо начать добавлять протеиновый порошок в перекусы. Это следует делать регулярно каждый день в течение всего периода жидкой диеты.
Если человек перенес метаболическую операцию или желудочное шунтирование, ему следует начать прием кальция в этот период.

Вторые 15 дней: Пюреобразная диета

Программа питания продолжается с использованием пюреобразной, жидкой (подаваемой с ложки) пищи.
Продолжайте кормить 4 раза с интервалом в 4 часа.
Необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.
Можно пить молоко, кефир, йогурт, несладкие приятные напитки, компот, легкий чай и липу.
Хорошо проваренные овощи, не вызывающие газообразования, фрукты без кислоты следует измельчать блендером и есть в виде пюре.
Можно есть измельченные блендером мясной, куриный и рыбный фарш, яйца с абрикосовым вкусом.
Если у человека нет жалоб на газы, можно употреблять измельченные в блендере бобовые.
В этот период начинается регулярный прием поливитаминов и минералов.
Первый месяц после операции: кофе, сырые овощи, кислые фрукты и орехи не употребляются.

1-й месяц после операции: переход на твердую пищу

Употребляемая пища должна быть с низким содержанием жира, соли и углеводов.
Продолжайте принимать пищу 4 раза.
Самое важное в этом процессе - жевание. Каждый кусочек нужно прожевать 40 раз и проглотить.
В еду можно добавить половину ломтика цельнозернового хлеба.
Можно есть сырые овощи (при условии, что вы хорошо пережевываете) и любые фрукты.
Предпочтение можно отдать сырым орехам.
Выпивайте не менее 2-2,5 литров воды.
Если нет жалоб на рефлюкс или гастрит, можно выпивать 1-2 чашки кофе в день.

2-й месяц после операции и далее: Обычная диета

Применяется обычная программа питания, основанная на принципах здорового питания.
Перейдите на 3 основных приема пищи и 3 перекуса.
Пища должна быть преимущественно белковой.
На каждый прием пищи следует выделять 20-30 минут и не забывать о жевании.
Продолжайте выпивать не менее 2-2,5 литров воды.

Некоторые важные различия в зависимости от операции

После операции рукавной гастрэктомии прием поливитаминных и минеральных добавок продолжается в течение первого 1 года и осуществляется 1 раз в день.
После метаболической операции (операция по лечению диабета) прием мультивитаминов и кальция продолжается в течение первого 1 года и осуществляется 2 раза в день.
После желудочного шунтирования прием поливитаминов и кальция продолжается всю жизнь и осуществляется 2 раза в день.
Первый жидкий период диеты после желудочного шунтирования длится 1 неделю, после чего начинается пюреобразный период.

Позвольте нам позвонить вам

Лечение ожирения — это длительный процесс, который начинается с операции, а ваш вес и питание должны контролироваться командой экспертов. Наша клиника гарантирует вам круглосуточную поддержку по всем вопросам с командой экспертов.

Я хочу получить информацию

Живая линия поддержки

Вы можете связаться с нами 24/7 через нашу линию Whatsapp, чтобы узнать, что вас интересует до и после операции, цены и все другие вопросы, о которых вы хотите получить информацию.

Начните разговор

Оставьте свой номер, и мы позвоним вам

По вашему запросу наш координатор пациентов Derya Yıldırım (+905303111923) свяжется с вами в кратчайшие сроки. Вы также можете начать обмен сообщениями в Whatsapp или Facebook.